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本文目录

1. 酱窝蛋正宗做法
2. 酱熟鸡蛋做法
3. 酱炒鸡蛋是做法做法怎么做的。求解答

酱窝蛋正宗做法

用料

鸡蛋3个

味达美初榨原酿生抽1勺

味达美臻品蚝油1勺

味达美葱姜料酒半勺

纯净水适量

盐适量

葱花少许

酱卧鸡蛋的酱鸡家常酱鸡家常做法步骤

步骤1

盘子里加入味达美初榨原酿生抽1勺 ，味达美臻品蚝油1勺 ，蛋的大全蛋的大全味达美葱姜料酒半勺。做法做法

步骤2

加入小半碗纯净水 ，酱鸡家常酱鸡家常根据自己的蛋的大全蛋的大全口味放盐搅拌均匀。

步骤3

打入3个鸡蛋。做法做法

步骤4

凉水放入蒸锅
，水开以后转中火蒸8分钟。

步骤5

焖2分钟打开锅盖。

步骤6

取出撒上葱花。

步骤7

超好吃的鸡蛋新做法。

酱熟鸡蛋做法

1.将香叶、桂皮 、花椒、陈皮 、葱、姜放入锅中，加入菠萝啤。

2.加入酱油、水、盐、高汤精大火烧开 。

3.熟鸡蛋去壳。

4.将鸡蛋放入煮沸的汤汁中，转小火慢煨。

5.直至鸡蛋上色入味关火即可。

酱炒鸡蛋是怎么做的。求解答

用料鸡蛋3只大葱一根大酱2大勺步骤13只鸡蛋打散盛小碗备用，两勺大酱用一点水（2勺足够）搅稀（我们这边叫“把酱卸开”），葱斜切成长片 。

步骤2油烧七成热
，鸡蛋下锅，划熟（别划太散
，因为下一步还要翻炒，容易太碎吃时候不好夹）

步骤3鸡蛋盛出备用 。锅里留底油
，下酱翻炒 ，再下葱继续翻炒。

步骤4能感觉到葱微微香了下炒好的鸡蛋 ，翻炒几下，让鸡蛋挂匀酱，盛盘开造
！小贴士很多童鞋都问我用的是什么大酱，我用的是“葱伴侣”牌大酱，2元一袋随处可见，因为它不是很咸 ，而且酱香很足。豆瓣酱有豆豉粒，不建议用。农家大酱这个牌子太咸，酱香不足 ，如果材料有限的话一定要搭配豆瓣酱用 。

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